ওজন কমাতে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা
ওজন কমাতে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা অনেক।এছাড়াও ওজন কমানোর পাশাপাশি শরীরের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া নিধন করে এবং শরীরের কোষ ও কলার বৃদ্ধিতে সহায়তা করে কালোজিরা।সকালে খালি পেটে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা অনেক।কালোজিরা শুধুমাত্র স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নয় বরং চুল ও ত্বকের জন্যও অনেক উপকারী।
প্রিয় পাঠক, আপনি যদি কালোজিরার উপকারিতা সম্পর্কে না জেনে থাকেন তাহলে এই পোস্টটি সম্পূর্ণ মনোযোগ দিয়ে পড়ুন।এই পোস্টের মাধ্যমে আপনি জানতে পারবেন ওজন কমাতে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা ও কালোজিরা খাওয়ার বিভিন্ন নিয়ম সমূহ।
সকালে খালি পেটে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা
সকালে খালি পেটে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা অনেক।গবেষণায় দেখা গেছে খালি পেটে কালোজিরা খেলে এটি হজমে সাহায্য করে।কারণ এতে রয়েছে হজমকারি এনজাইমের উৎপাদক।কালোজিরার বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। নিম্নে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা গুলো আলোচনা করা হলো-
- কালোজিরা স্মরণ শক্তি বৃদ্ধি করে। এটি একটি অ্যান্টিবায়োটিক বা অ্যান্টিসেপটিক যা মস্তিষ্কের রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধির মাধ্যমে স্মরণ শক্তি বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে।
- কালোজিরা হার্টের বিভিন্ন সমস্যার সমাধান করে।এক চা চামচ কালোজিরা গুড়া এক কাপ দুধের সাথে মিশিয়ে প্রতিদিন দুইবার করে চার থেকে পাঁচ সপ্তাহ খেলে হার্টের বিভিন্ন সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে।
- কালোজিরা মাথা ব্যথা নিরাময়ে সাহায্য করে।১ থেকে ২ চা চামচ কালোজিরার তেল মাথায় ভালোভাবে মালিশ করতে হবে এবং এক চা চামচ কালোজিরার তেল সমপরিমাণ মধু দিয়ে দিনে তিনবার করে দুই থেকে তিন সপ্তাহ খেলে মাথা ব্যথায় উপকার হবে।
- কালোজিরা বাতের ব্যথা দূর করে।আক্রান্ত স্থান ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে এবং তাতে কালোজিরা তেল মালিশ করতে হবে। এক চা চামচ কালোজিরার সাথে সমপরিমাণ কাঁচা হলুদের রস এবং সমপরিমাণ মধু মিশিয়ে নিতে হবে এবং এই মিশ্রণটি প্রতিদিন তিনবার করে দুই থেকে তিন সপ্তাহ খেতে হবে। এতে বাতের ব্যথা দূর করা সম্ভব।
- সর্দি কাশি সারাতে কালোজিরা অনেক উপকারী। এক চা চামচ কালোজিরার তেলের সাথে এক চা চামচ মধু অথবা এক কাপ রং চা মিশিয়ে প্রতিদিন তিনবার খেতে হবে এবং ঘাড় ও মাথায় মালিশ করতে হবে। এছাড়াও এক চা চামচ কালোজিরার তেলের সাথে 2 চা চামচ তুলসী পাতার রস মিশিয়ে খেলে জ্বর, ব্যাথা, সর্দি,কাশি দূর হয়ে যাবে।ইনশাআল্লাহ।
- ওজন কমাতে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা অনেক।নিয়মিত টানা তিন মাস কালোজিরা খেলে ওজন অনেক অংশে কমে যাবে। এবং পেটে জমে থাকা চর্বি কমে যাবে। কালোজিরায় রয়েছে নাইজেলন, এন্টিঅক্সিডেন্ট যা স্থলতার সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করে এবং ক্যান্সার প্রতিহত করে।
- বিভিন্ন প্রকার চর্মরোগ সারাতে কালোজিরা কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।আক্রান্ত স্থান ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে এবং তাতে কালোজিরা তেল মালিশ করতে হবে। এক চা চামচ কালোজিরার সাথে সমপরিমাণ কাঁচা হলুদের রস এবং সমপরিমাণ মধু মিশিয়ে নিতে হবে এবং এই মিশ্রণটি প্রতিদিন তিনবার করে দুই থেকে তিন সপ্তাহ খেতে হবে। এতে চর্মরোগ দূর করা সম্ভব।
- কালোজিরা শ্বাসকষ্ট বা হাঁপানি রোগ সারাতে সাহায্য করে।যারা শ্বাসকষ্ট ও হাঁপানি রোগে ভুগছেন তারা নিয়মিত কালোজিরা খেতে পারেন এতে অনেকটা উপকার পাওয়া যাবে। এছাড়াও প্রতিদিন কালোজিরার ভর্তা রাখতে পারেন খাদ্য তালিকায়।
- নিয়মিত কালোজিরা খেলে ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে থাকে।প্রতিদিন সকালে শরীরে কালোজিরার তেল মালিশ করে এবং সাথে রসুনের দুটি কোষ চিবিয়ে খেয়ে সূর্যের তাপে কমপক্ষে আধা ঘন্টা বসতে হবে। এবং এক চা চামচ কালোজিরার তেল এবং এক চা চামচ মধুসহ প্রতি সপ্তাহে দুই থেকে তিন দিন খেলে ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে থাকে।
- কালোজিরা ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রনে রাখে।এক চিমটি পরিমাণ কালোজিরা এক গ্লাস পানির সঙ্গে প্রতিদিন সকালে খালি পেটে খেলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
- শিশুর দৈহিক ও মানসিক বৃদ্ধি করে কালোজিরা।দুই বছরের অধিক বয়সের শিশুদের কালোজিরা খাওয়ানোর অভ্যাস গড়লে দ্রুত শিশুর দৈহিক ও মানসিক বৃদ্ধি ঘটে।
- নিয়মিত কালোজিরা খেলে গ্যাস্ট্রিক বা আমাশয় নিরাময় হয়।এক চা চামচ কালোজিরার তেল সমপরিমান মধু মিশিয়ে দিনে ৩ বার ২/৩ সপ্তাহ খেলে আমাশয় থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
আরও পড়ুনঃচিয়া সিড কি? এর উপকারিতা ,অপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম
কালোজিরা খাওয়ার নিয়ম
ওজন কমাতে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা অনেক।কালোজিরা খাওয়ার অনেক ধরনের নিয়ম রয়েছে।যেমন-
- গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কালোজিরা চিবিয়ে খাওয়া অনেক উপকারী। এছাড়াও নিয়মিত খাদ্য তালিকায় কালোজিরার ভর্তা হিসেবে রাখা যেতে পারে।এতে গর্ভবতী মায়েদের বুকের দুধ বাড়বে।
- কালোজিরার সাথে সামান্য পরিমাণ মধু মিশিয়ে যেকোনো সময় খাওয়া যেতে পারে।এতে করে গোপন শক্তি বৃদ্ধি পাবে।
- পেয়ারা পাতা গুড়া করে কালোজিরার সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন।এতে এলার্জি সমস্যা থেকে অনেকটা মুক্তি পাবেন।
- ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের জন্য সকাল বেলা খালি পেটে এক গ্লাস পরিমাণ পানির সাথে এক চিমটি পরিমাণ কালোজিরা মিশিয়ে খেতে পারেন। এতে গ্লুকোজের মাত্রা কমে যাবে এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
- এক চামচ পরিমাণ মধুর সাথে এক চামচ পরিমাণ কালোজিরার তেল মিশিয়ে দিনে দুই তিনবার খেলে আমাশয় থেকে রক্ষা মিলবে।
- দুই থেকে তিন চামচ কালোজিরা গুড়া, এক কাপ পরিমাণ দুধে মিশিয়ে খেতে পারেন এতে করে হার্টের বিভিন্ন সমস্যা দূর হবে।
- শরীরের রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করার জন্য কালোজিরার সাথে পুদিনা পাতা মিশিয়ে খেতে পারেন অথবা রসুনের সাথেও মিশিয়ে খেতে পারেন এতে করে শরীরের রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি পাবে।
ওজন কমাতে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা
ওজন কমাতে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা অনেক।নিয়মিত টানা তিন মাস কালোজিরা খেলে ওজন অনেক অংশে কমে যাবে। এবং পেটে জমে থাকা চর্বি কমে যাবে। কালোজিরায় রয়েছে নাইজেলন, এন্টিঅক্সিডেন্ট যা স্থলতার সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করে এবং ক্যান্সার প্রতিহত করে। বিশেষজ্ঞদের মতে যারা দ্রুত ওজন কমাতে চান তারা নিয়মিত কালোজিরার তেল খেতে পারেন।
কালোজিরা উচ্চ আঁশ সমৃদ্ধ। এজন্য কালোজিরা খেলে দীর্ঘক্ষন খুধার অনুভূতি থাকে না তাই বারবার খাওয়ার তেমন একটা প্রবণতাও থাকে না।ওজন কমাতে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা অনেক।ওজন কমাতে গ্রিন টির সঙ্গে কালোজিরা মিশিয়ে খেতে পারেন এতে বিপাক প্রক্রিয়া ভালো হয় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে আসে। এছাড়াও কালোজিরা পেটের জন্য অনেক উপকারি।
যারা অনেকদিন যাবত কোষ্ঠকাঠিন্যই ভুগছেন তাদের জন্য কালোজিরা অনেক উপকারী।এছাড়াও কালোজিরা হজমে সাহায্য করে।মার্কিন বিশ্ববিদ্যালয় বিভিন্ন রকমের পরীক্ষা নিরীক্ষা করে জানতে পেরেছেন, দই- কালোজিরার মিশ্রণ নিয়মিত খেলে এক মাসে ১৫ কেজির মত ওজন কমতে পারে।
এটি একটি ঘরোয়া উপায়। এজন্য একটি পাত্রে এক চা চামচ কালোজিরা গুড়ার সাথে এক গ্লাস পাতলা টক দই ভালো করে মিশিয়ে রাতে ঘুমানোর আগে খেতে হবে।বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন এই মিশ্রণ শরীরের মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে ফলে কমে যায় শরীরের অতিরিক্ত মেদ এবং ওজন দ্রুত হ্রাস পায়।তাছাড়াও
- নিয়মিত কালোজিরা ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখে।
- ওজন কমাতে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা অনেক।
- জন্ডিস বা লিভারের বিভিন্ন সমস্যা দূরীকরনণে কালোজিরা অনেক উপকারী ।
- কালোজিরা হজমের সমস্যা দূর করে।
- নিয়মিত কালোজিরা খেলে চুল পড়া বন্ধ হয়।
- কালোজিরা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
- নিয়মিত কালোজিরা খেলে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে।
কালোজিরা খাওয়ার নিয়ম হাদিস
আবু হুরায়রা থেকে বর্ণিত,তিনি রাসূলুল্লাহ (সাঃ)কে বলতে শুনেছেন,কালোজিরায় সকল প্রকার রোগের উপশম আছে তবে ‘আসসাম’ ব্যতীত। আর ;আসসাম’ হলো মৃত্যু। এর ‘আল হাব্বাতুস সাওদা’ হল ‘শূনীয’ অর্থাৎ কালোজিরা।
লেখকের মন্তব্য
ওজন কমাতে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা অনেক।এছাড়াও সকালে খালি পেটে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা অনেক।কালোজিরা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।তাই আমাদের সকলের উচিত সুস্থ থাকার জন্য প্রতিদিন কালোজিরা খাওয়া।
প্রিয় পাঠক,এই পোস্টটি যদি আপনার ভালো লেগে থাকে তাহলে পোস্টটি আপনার বন্ধু বান্ধব ও আত্বীয় স্বজনদের সাথে শেয়ার করতে পারেন,যেনো এই পোস্টটি পড়ে উনারাও উপকৃত হতে পারেন।ধন্যবাদ।
আর এস জান্নাত এর নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন।প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url